Qui som?
L’Obradora està impulsada per diferents empreses productores i elaboradores de la Catalunya Central.
Can Torres
El Xavier fa anys que es dedica a l’horta. Als setze anys agafa les regnes de l’explotació familiar, a la partida Mas d’en Pla de Manresa. Hi cultiva unes 3 ha de terreny, on fa créixer tota mena d’hortalisses
Ecopallareta
Ecopallareta és una explotació de pollastres penedesencs i d’ous on la cria està en llibertat i ecològica. La granja està situada al barri del Poal, a la zona agrícola de Manresa.
Frescoop
Frescoop és una cooperativa integral, d’iniciativa social i sense afany de lucre que gestiona projectes alimentaris amb alt valor territorial i social a la Catalunya Central.
L’Hort del Navarro
Hort del Navarro és una explotació familiar d’agriculutura ecològica situada al costat del riu Cardener.
Horta Can Calafell
L’Horta Can Calafell, situada a Viladordis, té per objectiu tornar als orígens: produir i cultivar productes locals i de temporada, que vagin de la terra al plat.
Horta les Arnaules
Els pagesos de Les Arnaules treballen des del ferm compromís amb el territori, la tradició i el producte de proximitat en una horta de Viladordis.
Mas Rossinyol
L’horta del Mas Rossinyol cultivava mongetes des de fa anys. Ara, han ampliat la producció per vendre cistelles ecològiques amb productes de temporada.
Niu Verd
Niu verd és una empresa familiar que cria pollastres ecològics de pagès. La granja està envoltada de boscos d’alzina i se situa a Sant Feliu Sasserra.
Peixos Agustí
Des de fa anys, l’Agustí ven peix i altres productes elaborats a partir del peix al mercat de Puigmercadal de Manresa.
Sambucus
Sambucus és una cooperativa de treball i empresa d’inserció sense ànim de lucre d’Osona. Gestionen cuines per a col·lectivitats, càterings, programes formatius i molt més.